Das Geheimnis hinter gesunde Proteinriegeln: Wie du sie einfach selbst herstellen kannst
In letzter Zeit sind Proteinriegel in aller Munde. Sie werden als ideale Snack-Option für Fitness-Begeisterte und Gesundheitsbewusste angepriesen. Doch viele von uns sind sich nicht sicher, ob die Kaufpreise in den Supermärkten für unsere Kassen akzeptabel sind. Hier ist die gute Nachricht: du kannst deine eigenen gesunden Proteinriegel einfach selbst herstellen. Im Folgenden findest du die Anleitung, um deine Zufriedenheit und deine Gesundheit zu fördern.
Vorteile selbst hergestellter Proteinriegel
- Preisgünstig: Wenn du deine eigenen Proteinriegel herstellst, spart du Geld, das du sonst für den Kauf in den Supermärkten ausgibst.
- Kostengünstige Zutaten: Bei der Herstellung eigener Proteinriegel hast du die Möglichkeit, deine Zutaten individuell auszuwählen. Dies ermöglicht es dir, nur gesunde und leckere Zutaten zu verwenden.
- Kontrolle über die Zutaten: Wenn du deine eigenen Zutaten auswählst, kannst du die Menge der gesunden Zutaten und die Menge der weniger gesunden Zutaten selbst bestimmen.
Zutaten für die Herstellung eigener Proteinriegel
Eiweiß:
- Weizenprotein: Dies ist ein beliebtes Eiweiß für gesunde Proteinriegel. Weizenprotein enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, die für die Regeneration von Muskeln nach einem Workout notwendig sind.
- Pflanzliches Eiweiß: Wenn du vegetarisch oder vegan lebst, bietet sich Pflanzliches Eiweiß aus Mandela oder Erdnuss als geeignete Variante an.
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Zuckerersatz:
- Xylitol: Xylitol ist ein Zuckerersatz, der nur halb so kalorienreich ist wie Zucker und dennoch den gleichen leckeren Geschmack hat.
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Zucker: (optional)
- Rohkohlrübenzucker: Rohkohlrübenzucker wird aus Kohlrüben gewonnen und ist eine wohltuende Ersatzoption für normales Zucker.
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Fett:
- Leinöl: Leinöl ist aus Leinsamen gewonnen und enthält Omega-3-Fettsäuren, die helfen, die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.
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Pulver- oder Flocken von Nüssen und anderen Nährstoffen:
- Cashewpulver : Cashewpulver ist eine feine, cremige und leckere Mischung, die sich perfekt in Eiweißriegel einbauen lässt.
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Algenpulver: Algenpulver enthält einen reichen Mineralien und Aminosäurenbestand, der hilfreich für den Muskelaufbau ist.
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Aromen und Farbstoffe: (optional)
- Vanille-Aroma: Für ein angenehmes Aroma kannst du ein Vanille-Aroma verwenden.
Das Herstellen eigener Proteinriegel
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Schritt 1: Eiweißmischung:
- Zuerst mischst du das Eiweißpulver mit Xylitol, Rohkohlrübenzucker, Leinöl und Pulver oder Flocken aus Nüssen und anderen Nährstoffen in einem Eimer.
- Wenn du ein Vanille-Aroma hinzufügen möchtest, füge dies jetzt zur Mischung hinzu.
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Schritt 2: Kaltmischen:
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Dann mischst du die Zutaten unter Verwendung eines Rührgerätes für etwa 10-15 Sekunden, bis eine konsistente Mischung entsteht.
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Schritt 3: Auskühlen lassen:
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Lasse die Mischung nun auf einem sauberen Tisch oder einer Arbeitsfläche abkühlen, bis sie bei Raumtemperatur ist.
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Schritt 4: Formen und Abkühlen lassen:
- Forme die Mischung dann in Formen, die du in einem Gefrierschrank hast.
- Lasse die Formen so abkühlen, bis sie fest und leicht knackig sind.
- Schritt 5 : Aufbewahren:
- Wenn sie abgekühlt sind, lagere sie an einem trockenen, kühlen Ort in einer luftdichten Dose, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten.
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Schritt 6 : Konsumieren:
- Deine gesunden Proteinriegel sind jetzt zum Verzehr bereit! Sie können als Snack oder nach einem Workout als Proteinquelle dienen.
Dieser Rezept enthält mehrere Zutaten, die die Gesundheit und den Muskelaufbau fördern. Es ermöglicht es dir, deine eigenen gesundheitlichen Ziele zu erreichen, indem du deine eigenen Proteinriegel einfach selbst herstellt. Wenn du deine gesundheitlichen Ziele erreichen willst, versuche es mit Herstellung eigener Proteinriegel.
